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Veja O que você vai aprender NESSE CURSO
Massa amanteigada
Descubra os segredos por trás de uma massa macia e delicadamente saborosa que servirá como a base para todas as suas criações.
Calda e Recheio base
Aqui, você se aprofundará na criação de caldas e recheios que transformarão seus bolos em deliciosas obras-primas.
Montagem segura
A montagem adequada é fundamental para garantir que seu bolo fique bonito e seguro. Nesta etapa, você aprenderá técnicas profissionais para montar bolos com segurança.
Apliques de Pasta Americana
Adicionar detalhes impressionantes aos seus bolos é uma habilidade que você dominará aqui. Explore como criar apliques de pasta americana para personalizar seus bolos com elegância.
Como fazer o Ganache
O coração deste curso - a criação do ganache perfeito para bolos. Descubra os ingredientes, proporções e métodos para fazer um ganache que deixará seus bolos irresistíveis.
Na última etapa, você aprenderá a dar o toque final aos seus bolos com técnicas de decoração usando ganache.
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Veja depoimentos das alunas
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Perguntas frequentes
Pra todo mundo que esteja começando ou já esteja trabalhando na confeitaria.
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